Kit profissional completo de afiação.

Name: Kit profissional completo de afiação.
Price: 223.92 EUR
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Description

O kit é composto por:

1 Pedra Pro #100 (200x70x20 mm)
1 Pedra Pro #220 (200x70x20 mm)
1 Pedra Pro #500 (200x70x20 mm)
1 Pedra Pro #1000 (200x70x20 mm)
1 Pedra Pro #3000 (200x70x20 mm)
Placa Niveladora (210x110x25mm)
Strop de Lona (200x70x35mm)

Granulação	Função Principal	Descrição e Observações
100	Reparo Pesado / Desbaste	Usada para reparar grandes danos no fio (dentes), mudar o ângulo de afiação ou se a faca estiver extremamente cega e precisar de muito desbaste. Cria um fio bem áspero.
220	Restauração / Afiação Bruta	Boa para restaurar um fio muito cego, remover rebarbas maiores da 100 e estabelecer o bisel de afiação.
500	Transição / Refinamento Inicial	Refina os arranhões profundos deixados pelas pedras mais grossas (100/220). Começa a melhorar a qualidade do fio.
1000	Afiação Principal / Fio de Trabalho	É a granulação padrão para afiar a maioria das facas de cozinha e do dia a dia. Cria um fio de corte excelente e pronto para a maioria dos trabalhos.
3000	Acabamento / Polimento Fino	Remove os micro-arranhões da 1000 e pule o fio, tornando-o mais fino, liso e com maior retenção de corte. Prepara o fio para o strop.

Placa Niveladora (Flattening Stone)

A placa niveladora (uma pedra de grão muito grosso, também conhecida como Mennaoshi em japonês) tem uma função única e vital: corrigir a geometria das suas pedras de afiar.