O primeiro passo é entender que nem toda faca precisa (ou aguenta) o mesmo tipo de pedra. Muita gente acha que o segredo está sempre nas p
edras mais finas, mas a verdade é que o acabamento depende do aço da sua faca e do que você pretende cortar com ela. Às vezes, para o uso do dia a dia, um fio extremamente polido é puro exagero. O segredo é escolher a ferramenta que faz sentido para a sua realidade.
